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토다이 소개
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세계적인 씨푸드 뷔페, 토다이를 한국에서 만나보세요.

토다이는 1985년 미국의 산타모니카에 첫 매장을 오픈한 이래 스시와 해산물 뷔페 컨셉으로 프랜차이징 레스토랑 분야에 무제한적인 성장력과 생존력에 대한 잠재력을 인정받고 있는 브랜드 입니다. 그 당시만 하더라도 캘리포티아 지역에서는 찾아보기 힘든 스시 해산물 뷔페 레스토랑으로 가격 또한 저렴하여 지금까지 많은 고객들이 찾는 레스토랑입니다.

토다이만의 철저한 위생서비스

고객이 찾는 모든 것, 고품질의 스시오아 해산물, 윌빙 음식들 그리고 고객을 가족같이 여기는 토다이 스탭들의 서비스는 고객의 식사 경험을 한층 높은 수준으로 제공해 드리게 될 것입니다. 토다이는 해산물 위주의 건강식을 모토로 수백 가지의 다양한 종류의 스시와 롤을 제공하여 고객들의 오감을 감동시켜 드리며, 맛과 건강, 그리고 타다이만의 철저한 HACCP(위해요소 중점관리) 시스템을 통한 위생서비스, 항상 고객의 입장에서 생각하는 고객감동 서비스를 지향합니다.

국제적인 브랜드로서 더욱 성장하는 기업이 되겠습니다.

스시를 미국 내에 대중화시킨 토다이는 현재 미국 외 하와이, 홍콩, 중국에 매장을 운영중이며, 2006년 한국에 오픈 함으로써 총 28개 미장을 운영하고 있다. 앞으로 목동, 수원, 명동, 인도네시아, 말레이시아 등 아시아 지역과, 유럽 등이 오픈 예정이며, 국제적인 브랜드로서 더욱 성장하는 기업으로 발돋움 할 예정입니다. 토다이는 수십년간 지켜온 노하우로 꾸준한 모니터링과 세련된 커뮤니케이션라인, 시스템화되어 있는 운영 노하우와 각 지역별 매니지먼트 담당자들의 뛰어난 역량과 조언 협조로 완벽히 완성된 매장 구성을 지원하게 되었습니다.

토다이 CI & 캐릭터 이야기
1. 목표를 제시해준다. (Mission Statement)토다이는 일본어로 "등대" 라는 뜻을 지니고 있다. 등대는 크게 두가지의 뜻을 내표하고 있는데 첫 번째로 등대는 목표지점을 의미합니다. 배가 위험에 처하지 않고 목표지점을 향해 힘차게 나아갈 수 있도록 방향을 제시해주는 의미로서의 등대로, 토다이가 전세계 외식시장의 선두 기업으로서의 목표와 또, 직원들 개개인 모두의 목표를 설저해 주는 미션 스테이트먼트의 역할을 수행하고자 하는 의미에서 토다이라고 명명하게 되었습니다.
2. 넓게 밝혀준다. (Globalzation)등대의 두 번째 의미는 넓게 밝혀준다는 것입니다. 토다이가 시작은 미국 서부에서 시작하였지만, 웰빙과 고품질 음식의 씨푸드 뷔페는 전세계인의 입맛을 사로잡을 수 있으리라 확신하였기에 토다이의 맛있는 음식과 서비스의 경험을 전 세계인이 함께할 수 있도록 한다는 의미에서 등대의 두 번째 의미로 토다이라고 부르게 되었습니다. 멀지 않은 시기에 현재 입점되어 있지 않은 대륙인 유럽, 오세아니아, 아프리카, 남미 등에도 토다이 매장을 오픈하여 전세계인이 토다이를 애용하게 될 날이 멀지 않았습니다.